A C-vitamin fontos enzimeket aktivál, részt vesz a csont- és porcképzésben. Segíti a vas felszívódását, képes semlegesíteni a szabad gyököket. Antioxidáns, elengedhetetlen a stressz elleni védekezésben, javítja a fizikai teljesítőképességet. Részt vesz a kollagéntermelésben, aktiválja a sebgyógyulásokat. Véd a bakteriális és vírusos fertőzések ellen, ezért minden sejtünknek szüksége van rá. Akkor is kell szednie, ha egészséges. Betegség esetén növelni kell a napi C-vitamin adagot. Hogyan juthat aszkorbinsavhoz? C-vitamint vagy kémiai nevén aszkorbinsavat beviheti a szervezetébe gyümölcs-és zöldségfogyasztással. Ez a legtermészetesebb módja. Nemcsak a citrusfélék, a narancs és a citrom tartalmazzák, ahogy azt magunktól is tudjuk, de számos más ismert gyümölcs és zöldség is bővelkedik aszkorbinsavban, például a petrezselyem, a sárga és a piros paprika, a karfiol, a káposztafélék, a brokkoli, a kelbimbó, a sóska, a torma, a kivi, a csipkebogyó, a papaya, a homoktövis és a piros bogyós gyümölcsök.
Az immunrendszer erősítése érdekében a vitaminok egészségesebbé és tartósabbá válnak. A gyermekkori egyik legkedveltebb és leginkább ismertté vált C-vitamin. Azt javasoljuk, hogy tudjátok, mennyire hasznos az aszkorbinsav és miért tekinthető az aszkorbinsav helyettesíthetetlen a hideg. Ascorbinsav - mi ez? Sok ember még mindig tudja, hogy az aszkorbinsav egy glükózzal kapcsolatos szerves vegyület, amely az étrend egyik fő összetevője, amely a csont és a kötőszövet normális működéséhez szükséges. Úgy tervezték, hogy elvégezze a redukálószer biológiai funkcióit, valamint bizonyos metabolikus folyamatok koenzimét, és antioxidáns. Mi tartalmaz aszkorbinsavat? Még a gyerekek is tudják, hogy sok C-vitamin citromban van. Emellett aszkorbinsavat tartalmaz a termékekben: citrusfélék (citrom, narancs); kivi; fekete ribizli; rózsabimbó; paradicsomszósz; hagyma; pirospaprika; leveles zöldségek (káposzta, saláta, brokkoli); vesék; máj burgonya. Az aszkorbinsav jó és rossz Ha nincs elegendő C-vitamin az emberi szervezetben, a következő tünetek jelennek meg: a bőr elhalványulása; az immunrendszer gyengülése; a sebek meghosszabbodása; a fogak vérzése és a fogak remegése; általános rossz közérzet; szorongás és rossz alvás; fájdalom az alsó végtagokban.
Tárolja száraz, sötét helyen, mert levegő és fény hatására könnyen lebomlik. Ne nyúljon bele fém kiskanállal, mert a fém eszközöktől lebomlik, oxidálódik. Hadd adjunk egy tippet – napi ásványvíz adagjába tegyen egy kis kávéskanálnyi aszkorbinsavat, és máris gondoskodott a napi C-vitamin bevitelről, mert ez az adag nagyjából 1000 mg-ot jelent. Az étkezési aszkorbinsav Nemcsak életfontosságú vitaminként, de tartósítószerként és ízesítőként is használhatja a C-vitamint, ebben az esetben praktikusan aszkorbinsav porként. Gyümölcsök befőzésekor kedvelt adalékanyag és természetes tartósítószer. Figyelje csak meg, ha például reszelt almához adja, megelőzheti a gyümölcs megbarnulását. Amikor kenyeret süt vagy tésztát gyúr, kevés mennyiségű aszkorbinsav könnyebbé, rugalmasabbá, és végső soron emészthetőbbé teszi a pékárut.
Előfordulhatnak bennük például nehézfémek is, mint ólom vagy kadmium. Ez azonban nem azt jelenti, hogy nincsenek megbízható gyártmányok. Rengeteg a minőségi, elismert produktum, viszont érdemes a címkék leírását mindig kellőképp átbogarászni, és lelkiismeretesen meggyőződni arról, hogy az adott készítmény nem-e tartalmaz számunkra feleslegesen beleszőtt, plusz anyagokat. Biológiailag a C-vitamin tekintetében tehát nincsen eget rengető különbség a szintetikus és természetes formulák között. Ahol ennek az ellenkezőjét állítják, ott a legtöbb esetben pénz és üzleti érdekel állnak a háttérben. Így fogyaszd a leghatékonyabban a C-vitamint! Kis adagokat ossz szét több részre: Nagyon fontos, hogy ne egyszerre vegyük be az egésznapra tervezett adagot. Osszuk szét több, aprócska részre, mivel egyedül csak így garantálható, hogy egész nap egyenletes szinten szívódjon fel és hasznosuljon a szervezetünkben. Legyen nálad egész nap: Az internet hemzseg már a különböző, rendkívül frappáns receptektől.
A vitaminokkal ellátott maszkokat csak nedves és tiszta hajakon kell alkalmazni, hogy a C-vitamin jól felszívódjon. A szépség területén dolgozó szakemberek nem tanácsot adnak a maszk hajszárítóval történő száraz hajáinak használatára. Nagyon hatásos aszkorbinsav a haj könnyítésére. Sampon aszkorbinsavval porított aszkorbinsav - 1 tasak; Hideg forralt víz - 1 üveg. Előkészítés és felhasználás Keverje össze a port vízben, amíg teljesen fel nem oldódik. Nedvesítse be a folyadékban a pamut tampont. Alkalmazzon folyadékot a haj teljes hosszában. Aszkorbinsav fogyás esetén Azok, akik egy karcsú figurát akarnak kapni, néha kíváncsiak, hogy az aszkorbinsav segíthet-e megszabadulni az extra fontoktól. A szakértők szerint számos előnye van egy népszerű vitaminnak, de nem arról szól, hogy képes magának a zsírt égetni. Tehát az aszkorbinsav normális eszközként használható az egészség, az immunitás és az egészség javítása érdekében. Azonban a vitaminok nem szüntethetik meg az ülő életmód és az alultápláltság eredményét.
Elősegíti a nitrites pác-só hatását a húskészítmények átpirosításakor, és meggátolja a rákkeltő nitróz-aminok képződését. Keverékekben az izo-aszkorbinsav erősíti az egyéb antioxidánsok hatékonyságát. A MESTERSÉGES neve: Izo-aszkorbinsav = D-aszkorbinsav = E 315 = eritroaszkorbinsav 5. Mi is az E-szám? Az Európai Unióban engedélyezett élelmiszer-adalékanyagok rövid jelölései. A hatályos szabályozás szerint "adalékanyag minden olyan élelmiszerként önmagában nem fogyasztott és jellemző élelmiszer összetevőként nem alkalmazott anyag – tekintet nélkül arra, hogy van-e tápértéke vagy sem –, amelyet az adott élelmiszer gyártása, feldolgozása, elkészítése, kezelése, csomagolása, szállítása és tárolása során technológiai célból szándékosan adnak az élelmiszerhez, melynek eredményeként önmaga vagy származéka közvetlenül vagy közvetetten az élelmiszer összetevőjévé válik". 6. C-vitamin összefoglalás Ne hagyd magad átverni! Ha teljesen természetes módon, gyümölcsből jutsz aszkorbinsavhoz, az sokkal hatékonyabb lehet, mint a laborba előállított.