Fahéjas keksz recept. Ismered azt az érzést, hogy "Úgy ennék valamit! ", vagy: "De jól esne a kávéhoz egy kelt falat finomság! "? De mi legyen az? Na, ezért sütök rendszeresen kekszeket. A kekszsütés általában nem időigényes, csak egy kis rutin és fantázia, és már kész is. Ez a fahéjas keksz is könnyen és gyorsan elkészíthető. Fahéjas keksz recept A krémhez a vajat egy lábasban felolvasztjuk, belekanalazzuk a barnacukrot és a fahéjat, majd félre tesszük és kihűtjük. Míg a krémünk hűl, összeállítjuk a tésztát. A lisztet kimérjük, elkeverjük benne a sütőport. Hozzáadjuk a porcukrot, a puha vaja, az egész tojást és egy csipetnyi sót. Jól összegyúrjuk, szép egynemű, sima tésztát kapunk. A tepsibe sütőpapírt helyezünk és a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát kb. fél centi vastagságúra kinyújtjuk, a kihűlt krémet rákenjük és két irányból feltekerjük: alulról is a közepéig és felülről is a közepéig, majd a két tekercs találkozásánál ketté vágjuk. Így lett kéthosszú tekercsünk, amit kb. egy centis szeletekre vágjuk és a tepsibe rakosgatjuk.
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg margarin 20 dkg kristálycukor 1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 35 dkg finomliszt 2 evőkanál keserű kakaópor 2 csipet sütőpor 1/2 csomag vaníliás cukor A tetejére: 3 evőkanál kristálycukor Elkészítése: A puha (szoba-hőmérsékletű) margarint és a cukrot egy tálban, fakanállal kikeverjük. A tojást hozzáadjuk és simára dolgozzuk. A lisztet a kakaóval, a sütőporral meg a vaníliás cukorral összekeverjük, majd a cukros margarinnal összegyúrjuk. A tésztát 6 egyenlő, kb 13 dkg-os részre osztjuk és egyenként jó ujjnyi vastagságú rudat sodrunk belőle, amiket egymás mellé (jobb ha hagyunk egy kis helyett közöttük, akkor nem sülnek össze a csíkok), sütőpapírral bélelt nagy tepsibe fektetünk. A tetejüket ujjunkkal kissé ellapítjuk úgy, hogy kétujjnyi széles tésztacsíkokat kapjunk. Felvert tojással mindegyiket lekenjük és a cukorral megszórjuk. Előmelegített sütőben, a közepesnél erősebb lánggal (200 °C; légkeveréses sütőben 175 °C) kb 15 percig sütjük. Vigyázzunk, hogy átsüljön, de nehogy kiszáradjon.
Vagy készülhet úgy is, hogy fűszerekkel bolondítjuk meg például teáskanálnyi házi mediterrán fűszerkeverékkel, vagy teáskanálnyi házi provencei fűszerkeverékkel. Ezeknél a fűszerkeverékeknél viszont vigyázzunk arra, hogy sót már ne rakjunk a tésztába. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sós sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Addig sütjük, míg egy kis színt kapnak a kekszek és érezni a fahéj illatát. Jó étvágyat kívánok! A fahéjas keksz egy kávé mellé csodálatos. Fahéjas keksz ELŐKÉSZÍTÉS 45 perc SÜTÉS/FŐZÉS 15 perc ELKÉSZÍTÉS 1 óra FOGÁS Keksz KONYHA Hagyományos Keksz hozzávalói: 30 dkg liszt 17 dkg puha vaj 10 dkg porcukor 1 db tojás fél csomag sütőpor pici só Kenés hozzávalói: 5 dkg olvasztott vaj 3-4 evőkanál barnacukor 2 evőkanál fahéj A krémhez a vajat egy lábasban felolvasztjuk, belekanalazzuk a barnacukrot és a fahéjat, majd félre tesszük és kihűtjük. Míg a krémünk hűl, összeállítjuk a tésztát. Jól összegyúrjuk, szép egynemű, sima tésztát kapunk. A tepsibe sütőpapírt helyezünk és a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát kb. Addig sütjük, míg egy kis színt kapnak a kekszek és érezni a fahéj illatát. Nézd meg ezeket a recepteket is! Fahéjas keksz jellemzői
Hozzávalók: Tésztához: 165 g darált háztartási keksz 100 g porcukor 2 ek cukrozatlan kakaópor 1 tk rumaroma 3 ek sárgabaracklekvár Töltelékhez: 100 g vaj 30 g kókuszreszelék Szóráshoz: 2 ek kókuszreszelék Elkészítése: A darált kekszet, a porcukrot, a kakaóport, a baracklekvárt és a rumaromát egy tálba mérjük, majd jól összedolgozzuk. A vajat a porcukorral habosra keverjük, végül beleszórjuk a kókuszreszeléket. A kakaós masszát két folpack réteg között kb. 4 mm vastagra és téglalap alakúra elnyújtjuk. A kókuszos krémet egyenletesen elsimítjuk rajta. A folpack segítségével a hosszabbik oldaláról feltekerjük. Megszórjuk kevéske kókuszreszelékkel és hűtőben 1-2 órát hagyjuk pihenni. Ezután egy éles késsel szépen szeletelhető.
7 egyszerű, de mennyei kekszes süti - A legfinomabb sütés nélküli édességek A keksz tökéletes alapanyag, ha egyszerű, gyors, mégis finom édességeket szeretnél kreálni.
Aki még nem használt kókuszlisztet, annak tudnia kell, hogy először hígnek tűnhet a krém, de elkezd hamar besűrűsödni. Ha mégsem történne meg, (minden márka más és más) nem kell megijedni, adhatunk még hozzá zabpehelylisztet, hogy könnyen tudjunk vele dolgozni. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük. A kekszeket én olvasztott cukormentes kókuszos tejcsokoládéba mártottam, majd hagytam megdermedni, de tehetünk rá mandulát, diót is, nem fogja elrontani, sőt! Remélem tetszett Nektek ez a recept és elkészítitek ti is! Jó étvágyat kívánok hozzá! :) Van 10 tippünk, hogy pazarlásmentes legyen a konyhád: További cikkek a rovatból