Kategória: Zöldség, fűszer Ennyiszer választották: 1938 Létrehozta: adammelania Utoljára módosította: Megjegyzés: Adatok: 1 dkg ( 10 g) tápértéke: kcal: 4. 2 zsír: 0 szénhidrát: 0. 9 fehérje: 0. 1 100 gramm kcal: 42 zsír: 0 szénhidrát: 9 fehérje: 1 reply to shinita's post #4 Nem tudom, hogy hogyan jött ki neki, mert nincs feltüntetve, hogy miből mennyi van benne. De ne feledkezzünk meg az elpárolgásról sem, és a hagyma azért rendesen enged ki vizet. Shinita Te vagy aki egyszercsak eltűntél a fórumról? Ha igen, akkor miért? Hiányolunk! Sosem használom mások ételeit, de most bizonyos okokból érdekelt a sült hagyma (főleg a szénhidrát, a zsír sokat változhat). A fehérje nem tudom, hogyan jön ki, hogy ilyen "magas" legyen, de úgy tűnik, 10 deka (nálam ez egy kisebbfajta) hagymához van 24g zsír. Én nagyon zsírosan eszem, de azért közel sem használok ennyit... reply to Szandi2000's post #2 Biztos, hogy zsíradékot tartalmaz, mert a vöröshagyma 40 kalória eleve. És zsírtartalma sincs ennyi. Hogy zsíron vagy olajon pirította, azt nem lehet tudni.
1 0. 1 7. 6 kcal gramm gramm gramm KALÓRIA ÉS TÁPÉRTÉK TARTALOM Energia 40 kcal Fehérje 1. 1 g Zsír 0. 1 g Telített 0 g Egyszeresen telítettlen 0 g Többszörösen telítettlen 0 g Szénhidrát 7. 6 g Cukor 4. 2 g Rost 1. 7 g Nátrium 4 mg Koleszterin 0 mg Glikémiás Index 10 VITAMINOK ÉS ÁSVÁNYI ANYAGOK VITAMINTARTALOM, ÁSVÁNYIANYAG-TARTALOM ÉS NYOMELEMEK Mennyiség NRV% A-vitamin 2 IU 3000 Alfa-karotin 0 µg 0 Béta-karotin 1 µg 0 Béta-kriptoxantin 0 µg 0 Retinol 0 µg 0 B1-vitamin (Tiamin) 0. 046 mg 1. 1 B2-vitamin (Riboflavin) 0. 027 mg 1. 4 B3-vitamin (Niacin) 0. 116 mg 16 B5-vitamin (Pantoténsav) 0. 123 mg 6 B6-vitamin (Piridoxin) 0. 12 mg 1. 4 B8-vitamin (Kolin) 6. 1 mg 425 B9-vitamin (Folsav) 19 µg 200 B12-vitamin (Kobalamin) 0 µg 2. 5 C-vitamin 7. 4 mg 80 Cink 0. 17 mg 10 D-vitamin 0 µg 5 E-vitamin 0. 02 mg 12 Foszfor 29 mg 700 K-vitamin 0. 4 µg 75 Kalcium 23 mg 800 Kálium 146 mg 2000 Likopin 0 µg 10000 Lutein+Zeaxantin 4 µg 10000 Magnézium 10 mg 375 Mangán 0. Energia ( kcal) 28 1. 4% Fehérje ( gramm) 0.
3 g A vitamin (RAE): 14 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 0 mg C vitamin: 5 mg D vitamin: 3 micro K vitamin: 6 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 11 micro Kolin: 18 mg Retinol - A vitamin: 3 micro α-karotin 13 micro β-karotin 122 micro β-crypt 2 micro Likopin 1073 micro Lut-zea 26 micro só ízlés szerint bors Elkészítés A hagymákat megpucoljuk és hosszában a közepéig bevágjuk. Finoman ügyeskedve kiszedjük a belsejét, annyit, hogy a külső három hagymaréteg maradjon csak meg. A fehérbort és a zöldség alaplevet egy lábosban melegíteni kezdjük és ha felforrt, lejjebb vesszük alatta a lángot, majd beletesszük a hagymákat 3-4 percre, hogy kicsit megpuhuljanak. Kivesszük a hagymákat és hagyjuk lecsepegni és kicsit hűlni. Közben egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, majd beletesszük az egyik hagyma finomra vágott belsejét és megpirítjuk. A hagymára dobjuk a darált húst, sózzuk-borsozzuk és szintén megpirítjuk. A húst római köménnyel fűszerezzük, hozzáreszeljük a fokhagymát és további 2-3 percig pirítjuk.
8 1% Szénhidrát 6. 5 2. 4% Zsír 0. 1% Ellenőrzött adatok Vöröshagyma 100 g Kalória 40 kcal 28 kcal 1. 1 g 0. 77 g 9. 34 g 6. 54 g amelyből Cukor 4. 24 g 2. 97 g 0. 07 g amelyből Telített zsírsavak 0. 04 g 0. 03 g Rost 1. 7 g 1. 19 g Nátrium 0 g Koleszterin Az fenti kalóriatáblázat megmutatja, hogy mennyi kcal, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Vöröshagyma ételben/italban.
Tippek és tárolás A hagyma tárolása A hagymát szárazon, fénytől védve és hűvös helyen tárolja; legjobb egy kamrában vagy az alagsorban. Nem szabad hűtőszekrényben tárolni, mert hatással vannak más élelmiszerekre és csomagolásra, szaguk és a tárolt hagyma íze károsodik. Ezenkívül számos hagymás recept található az interneten. Görögdinnye kalória, tápérték; EGY ÉRTESEBB egészségügyi előnyöket Paradicsom, friss - kalória - tápérték Tofu kalóriák, táplálkozási tények és egészségügyi előnyök EAT SMARTER Mennyire egészséges a paradicsom kalória, tápérték; EGY ÉRTESEBB egészségügyi előny Mennyire egészséges a szilva kalóriatartalma és tápértéke
Szív-és érrendszeri betegségek A hagymát a vérrögök gátlására is használják, vérhígító tulajdonságokat is tartalmaznak, és megakadályozzák a vérrögök képződését, ezáltal a szív- és szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Cukorbetegség és megfázás A hagyma krómot is tartalmaz, amely különféle ételekben is megtalálható. Ez a kissé szokatlan ásványi anyag segíti a testet a vércukorszint szabályozásában azáltal, hogy lassan felszabadítja a glükózt a sejtekbe és az izmokba. Ezért a hagymák rendszeres fogyasztása hasznos lehet az állandó vércukorszint fenntartásában, ami különösen fontos a cukorbetegek számára. Ezenkívül a hagyma sok más dologban is támogatást nyújthat. Antibakteriális tulajdonságai miatt például a toxinokat a szervezet jobban képes lebontani. Hasznosak lehetnek a köhögés és a torokfájás kezelésében is. Régi otthoni gyógymód, amelyet egyesek biztosan ismernek, a hagymaméz. Nyersből vágják hagyma és mézet készítettek. Amikor rajzolt valamit, egy teáskanál hagyja feloldódni a szájban; Természetesen az egyik vagy másik íze jó szokás, de nagyon hatékony.
Az összes víz elpárolog a zöldségből, amely a nyers hagyma tömegének 90% -át teszi ki. A sült hagyma a legkevesebb kalóriát tartalmazza. Ezért készítik ezt az étrend-kezelők. Annak érdekében, hogy a kalóriatartalom ne növekedjen, nem ajánlott szószok vagy olaj hozzáadása a zöldséghez. Következtetés A hagyma szinte bármilyen formában (kivéve sült) alacsony kalóriatartalmú. Ez különösen akkor hasznos, ha lefogy. Ezenkívül ez a zöldség számos tápanyagot tartalmaz, amelyre az embernek szüksége van. Ezek közül sok a hőkezelés során megőrződik.
Fehér tea ára Vöröshagyma kalória, fehérje, szénhidrát, zsír - Mennyi Kalória A kátyúgarancia csak 1darab csere gumiabroncsra használható fel. Felhívjuk tisztelt vásárlóink figyelmét, hogy a Point S Kátyúgaranciát csak azon abroncsokhoz tudjuk biztosítani, amely közvetlenül a gyártótól beszerezhető. Erről a megrendelés után külön tájékoztatjuk Önt! Kategória: Zöldség, fűszer Ennyiszer választották: 1938 Létrehozta: adammelania Utoljára módosította: Megjegyzés: Adatok: 1 dkg ( 10 g) tápértéke: kcal: 4. 2 zsír: 0 szénhidrát: 0. 9 fehérje: 0. 1 100 gramm kcal: 42 zsír: 0 szénhidrát: 9 fehérje: 1 ENERGIA FEHÉRJE ZSÍR SZÉNHIDRÁT 40 1. 1 0. 1 7. 6 kcal gramm gramm gramm KALÓRIA ÉS TÁPÉRTÉK TARTALOM Energia 40 kcal Fehérje 1. 1 g Zsír 0. 1 g Telített 0 g Egyszeresen telítettlen 0 g Többszörösen telítettlen 0 g Szénhidrát 7. 6 g Cukor 4. 2 g Rost 1. 7 g Nátrium 4 mg Koleszterin 0 mg Glikémiás Index 10 VITAMINOK ÉS ÁSVÁNYI ANYAGOK VITAMINTARTALOM, ÁSVÁNYIANYAG-TARTALOM ÉS NYOMELEMEK Mennyiség NRV% A-vitamin 2 IU 3000 Alfa-karotin 0 µg 0 Béta-karotin 1 µg 0 Béta-kriptoxantin 0 µg 0 Retinol 0 µg 0 B1-vitamin (Tiamin) 0.
Különösen a hagymának a magas káliumtartalma sok pozitív tulajdonsággal rendelkezik testünk egészségének megőrzésében. A káliumot a normális vérnyomás fenntartására és a sav-bázis egyensúly szabályozására használják. Típus/leírás Kalória (kcal. ) Kb. 100 g/ml koncentrációval számolva Kalória hagyma nyers 30-án Főtt kalóriatartalmú hagyma 32 Kalória hagymával grillezve 35 Párolt hagyma - zsír nélkül főzve 33 Főtt hagyma 30-án Párolt hagyma - zsír nélkül elkészítve 32 Sült hagyma 33 Sült hagyma - zsír nélkül elkészítve 32 Hagyma koncentrátum 185 Sült és fagyasztott hagyma 38 Szárított hagyma 270 Szárított és főtt hagyma 205 Hagymapor 340 A kálium szintén befolyásolja a hormonok felszabadulását a szervezetben, és támogatja a szénhidrátok hasznosítását. A hagyma gyógyító tulajdonságai A korábbi időkben a hagyma közismert és fontos gyógynövény volt, amelynek egészségmegőrző tulajdonságait használták és értékelték. A legértékesebb és legismertebb hagyma egészségi előnyök közé tartozik: Az immunrendszer erősítése A benne lévő fitokémiai anyagok miatt a hagyma képes stimulálni a szervezetben található C-vitamint, és ezáltal erősíti az immunrendszert, így kevésbé lesz fogékony a kórokozókra.